在果蔬深加工领域,脱水保鲜是延长产品保质期、保留原有品质的关键环节,而变频水环真空泵提供的冷冻干燥技术,凭借其独特的工作原理,成为当下先进且理想的脱水方式之一。
非耀防爆2BV水环真空泵
该技术以变频水环真空泵为核心动力来源,能准确构建低温、高真空的加工环境,让果蔬中的水分实现“跳过液态、直接升华”的物理变化,从固态冰直接转化为气态水蒸气,进而被真空泵快速抽离,完成脱水干燥。
与传统脱水技术相比,使用变频水环真空泵这种干燥方式,很大一个优势的是能很大限度保留果蔬的核心品质。在低温环境下,果蔬细胞的活性得到维持,细胞结构不会因高温而被破坏,从而完整保留了果蔬原有的形状、色泽和质地,避免了传统热风脱水、日晒脱水等方式导致的果蔬皱缩、变色、质地发柴等问题。
2BV6161水环真空泵闭环机组用浓缩蒸发抽真空
非耀变频水环真空泵运行稳定,使用20000小时不出故障,工作时间20年,体积小易安装,免维护降低使用成本。